¿Qué es una jarra de cerveza?
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Si eres amante de la cerveza, seguramente tengas un vaso favorito en el que disfrutas tu cerveza. Y si eres un conocedor de cerveza más exigente, ¡quizás incluso hayas comprado una de los cientos de jarras de cerveza que ofrecemos!
Si eres un verdadero conocedor, probablemente elijas el vaso que mejor se adapte al tipo de cerveza que vas a beber. ¿Cómo surgió la variedad de vasos para cerveza que conocemos hoy? ¡Abróchate el cinturón, porque te llevaré a un viaje por la historia de los vasos para cerveza!
La definición de una jarra de cerveza
Una jarra de cerveza es un recipiente con asa, diseñado específicamente para contener cerveza. Consideré imperativo comenzar con esta definición. Por lo tanto, la presencia de este asa la convierte en una categoría aparte dentro de la familia de los vasos para cerveza.
El mayor competidor de la jarra dentro de esta familia es, sin duda, el vaso de pinta. Este vaso, originario del Reino Unido, conquistó al mundo hace unos 25 años. Desde entonces, se ha convertido en el vaso de cerveza más usado en todo el mundo.
Antes de que los vasos de cerveza fueran de vidrio
Los humanos han bebido cerveza de una forma u otra durante miles de años. Nuestros antepasados probablemente bebían cerveza en frascos hechos de pieles de animales o cuernos de buey hace más de 10.000 años.
Para el año 9000 a. C., las ollas, cuencos y jarras de barro ya eran los recipientes predilectos para beber cerveza . Pero aún faltaba mucho para que existiera lo que podríamos llamar una jarra de cerveza .
La invención del torno de alfarero hizo que las vasijas de barro fueran más fáciles de fabricar y, por lo tanto, más accesibles para la gente común.
Sin embargo, la chispa que daría origen al vaso de cerveza no se produciría hasta que los fenicios dominaran el arte del soplado de vidrio , alrededor del año 50 a. C. Durante los dos siglos siguientes, este arte se extendió por el Mediterráneo y Europa.
Jarras de cerveza y barriles de cerveza
Si bien el arte del soplado de vidrio continuó evolucionando y mejorando a lo largo de los siglos, las copas para beber cerveza aún no habían aparecido. Para el siglo XIV, las jarras y las jarras de cerveza eran los recipientes predilectos de los bebedores de cerveza .
Estos son los primeros recipientes específicamente asociados con el consumo de cerveza . Las jarras, originalmente utilizadas para transportar agua, estaban hechas de madera y revestidas de hierro o cuero.
Sin embargo, tras la peste bubónica, la jarra se convirtió en una jarra grande de cerámica, de una sola asa y con tapa de peltre. Se conocía como "stein", también conocido como barril de cerveza bávaro. La tapa tenía como objetivo evitar la contaminación del contenido.
Desafortunadamente, el estaño en sí mismo representaba un riesgo de envenenamiento por plomo, ya que ambos metales solían mezclarse. Las tapas evolucionaron, pero también pasaron de moda.
El nacimiento del vaso de cerveza
No fue hasta el siglo XIX que el vaso de cerveza auténtico empezó a ganar popularidad. A principios del siglo XX, la cristalería para los bebedores de cerveza se había convertido en una auténtica forma de arte. La jarra de cerveza de diez lados, o "acanalada", fue uno de los primeros vasos de cerveza . Permitía a los bebedores mantener las manos alejadas del vaso, lo que permitía que la cerveza se mantuviera fresca durante más tiempo.
El vidrio con hoyuelos, Mass, apareció en la década de 1940 , debido a la creciente popularidad de las cervezas ámbar, que se presentaban mejor en el vidrio con hoyuelos.
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Le siguió un vidrio recto con una ligera protuberancia en la parte superior, conocido como vidrio " Nonik " (sin muescas). Fue diseñado para minimizar el astillado que se producía al rozar los vidrios entre sí.
Poco después se desarrolló una variante del Nonik estándar: el vaso de pared delgada con borde "de cintura" . Este vaso de pinta tiene el borde ligeramente hacia adentro para evitar posibles mellas y se ha mantenido como el favorito de los cerveceros de cerveza negra.
El vaso de pinta de paredes finas sigue siendo el clásico de las cervecerías irlandesas y de Guinness. Se sigue utilizando en el norte de Inglaterra para servir pintas de Yorkshire.
La jarra de cerveza del tercer milenio
Es muy sencillo: ¡todas las tazas que mencioné siguen existiendo! Aquí tienes lo que hay en el mercado:
- Jarra de cuerno
- Taza de madera
- Taza de porcelana
- Taza de metal
- Taza de cristal
- taza de plástico
- Taza de resina
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La diferencia fundamental entre estos siete tipos de jarras es que se puede ver la cerveza a través de las de vidrio o plástico. Todas las demás son opacas por defecto. Todo depende del sabor y el color.
Hoy en día, elegir la cristalería adecuada puede ser tan importante como elegir la cerveza adecuada . Cada variante del vaso para cerveza está diseñada para tener un efecto específico en la bebida que contiene. La mayoría de los bebedores de cerveza insisten en que ciertos tipos de cerveza solo deben consumirse en ciertos tipos de vasos.
La próxima vez que compres un vaso de cerveza, ¡elige con cuidado y hazme el favor de una jarra ! Si no, ¡introduce sutilmente esta idea de regalo en la mente de tus seres queridos!
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