¿Por qué la jarra de cerveza tiene asa?
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Buena pregunta, ¿verdad? Las jarras de cerveza existen desde hace siglos y han adoptado diversas formas y diseños a lo largo de los años. Lo que todas tienen en común es que, a diferencia de los vasos, una jarra de cerveza tiene un asa . Algunos incluso la llaman agarre , pero eso no importa.
Venga, te llevaré a descubrir todas las razones por las que la jarra de cerveza tiene asa .
El asa de la jarra de cerveza es un aislante térmico.
No les cuento nada nuevo si les digo que todos estamos de acuerdo en una cosa: ¡la cerveza sabe mejor fría ! El asa de una jarra de cerveza se diseñó originalmente para evitar que la cerveza se calentara demasiado. Al calentarse, la cerveza pierde (o gana, según algunos) su sabor.
Nuestra temperatura corporal es de 36 °C en promedio, por lo que si sostienes un vaso un rato, calentarás el líquido que contiene. Esto es una simple transferencia térmica. El calor que liberas se transmite al recipiente y, a cambio, tu mano se enfría. ¡Eso es mecánica de fluidos para quienes olvidaron que fueron a la escuela!
En verano, sujetar una taza por el asa también evita que se te moje la mano por la condensación , como cuando bebes cerveza en un vaso de pinta, por ejemplo. ¡Reconozco que no me gusta mucho ese contacto húmedo cada vez que quiero tomar un sorbo!
Por eso, la jarra de cerveza estaba dotada de un asa, no solo por motivos de aislamiento , sino también por otras razones.
Jarra de cerveza vs. copa de vino
Aquí es donde comienza el antiguo duelo fratricida entre el vino y la cerveza. Era costumbre diferenciar los recipientes según el líquido que debían contener.
Se sostenía una copa de vino en la mano, tanto para llevársela a la boca como para brindar. También se usaba una copa de cerveza , como veréis, ¡pero aquí nos referimos a la jarra!
Hace solo unas décadas que tenemos refrigeradores para mantener frías nuestras preciadas bebidas de malta. Mantener las bebidas frías antes era un desafío logístico, y mantener una bebida fría una vez servida era un desafío.
Los vikingos lo entendieron bien y por eso diseñaron este tipo de pequeñas maravillas:
¡Simplemente haz clic en la foto para verla!
Una copa de vino y una jarra no son tan diferentes, salvo por nuestra famosa asa . A simple vista, se podría identificar el néctar destinado a llenar una u otra según su diseño.
El asa de la taza se utiliza para guardar cosas.
Desde pubs tradicionales hasta bares modernos, el asa de una jarra de cerveza es uno de los elementos más reconocibles. ¿Te has dado cuenta de que los bares —poco frecuentes— que ofrecen cerveza en jarra suelen servirla en una barra grande, o en una barra, si lo prefieres?
Lo siento, pero no encontré una foto para ilustrar este arreglo. Para consolarte, ¡aquí tienes una taza original !
¡Simplemente haz clic en la foto para verla!
Al igual que las copas de vino, que se sostienen boca abajo por el tallo, las jarras se ensartan en una barra para que se sequen silenciosamente a 45° gracias a sus asas . Esto libera la superficie de trabajo o el mostrador, y guardar las copas boca abajo evita que se acumule polvo en su interior.
¡Es una idea tonta, pero es increíblemente lógica cuando lo piensas!
El asa de la jarra de cerveza te permite llevar más jarras.
¿Has tenido la oportunidad de asistir alguna vez al Oktoberfest ? Si es así, seguro que has visto a las camareras realizar proezas de habilidad en cuanto a la cantidad de jarras de cerveza que pueden llevar. Gracias al asa de las jarras , se puede sostener hasta una ronda dividida entre sus respectivos diámetros.
En los tiempos de las tabernas y posadas, me imagino que los borrachos debían de pedir cerveza tan a menudo que los camareros debían de estar muy contentos de ahorrarse viajes al poder tener muchas jarras a la vez.
Aquí está el Libro Guinness de los Récords de la cerveza porter que publicamos en nuestro canal de YouTube:
¡Aún logra cargar más de 70 kg a lo largo de 40 m con el brazo extendido! La historia no dice si se los bebió todos para celebrar su récord, pero en cualquier caso, felicidades.
El asa de la taza por su lado estético.
No sé si alguna vez habéis echado un vistazo a nuestras jarras de cerveza, pero si lo habéis hecho, os habréis dado cuenta de que en la mayoría de ellas utilizamos el asa para añadir un toque extra de originalidad.
Esta es la parte que tendrás en la mano, y su diseño se ha cuidado especialmente. Dependiendo del modelo, puede ser una cola de serpiente, hecha de huesos, ¡o incluso de dragón!
Ejemplos:
¡Simplemente haga clic en la foto para ver esta taza de acero!
¡Simplemente haga clic en la foto para ver la jarra de este caballero!
¡Simplemente haga clic en la foto para ver esta jarra pirata!
Simplemente haga clic en la foto para ver esta taza con cabeza de dragón. !
El asa de una jarra aporta la posibilidad de un toque estético muy apreciable y ¡espero que también muy apreciado!
El asa de una jarra de cerveza proporciona un agarre cómodo.
No se puede negar que agarrar una jarra de cerveza por su asa proporciona una sensación mucho más placentera que simplemente sostener un vaso de cerveza.
No solo se adapta perfectamente a la mano, sino que el hecho de no sostener el vaso directamente crea una sensación difícil de describir. Una especie de omnipotencia, en mi opinión, ¡pero es solo mi opinión!
Una jarra de cerveza sin asa ya no es una jarra de cerveza.
Con el tiempo, el asa se ha convertido en un elemento icónico de las jarras de cerveza . Mucho más que una simple diferenciación o un accesorio decorativo, el asa de nuestras queridas jarras de cerveza contribuye a su lado místico. Si se le quita el asa , claramente no es el mismo recipiente y pierde gran parte de su encanto.
No en vano elegimos llamarnos Chopedebiere , pues para nosotros, los creadores de este sitio y esta marca, la jarra de cerveza forma parte de nuestro legado . Un amante de la cerveza debe saber apreciar un objeto tan bello en su justo valor.
Simplemente haga clic en la foto para ver esta taza de calavera con cuernos. !
Incluso añadiría que una jarra añade otra dimensión a la degustación de una cerveza, ¡pero esa es sólo la opinión de un entusiasta!
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