Grandes errores sobre la cerveza: #2: La cerveza es mala para la salud
lectura
Si me conoces un poco, creo que ya conoces mi opinión sobre la cerveza . Así que voy a buscar soluciones para combatir los comentarios negativos que leemos aquí y allá sobre nuestra bebida favorita. 😋
Este artículo me da la oportunidad de proclamar abiertamente todos los beneficios de la cerveza para la salud . Por lo tanto, he enumerado 12 efectos beneficiosos . Sin embargo, debo señalar que si se consume en cantidades excesivas, el efecto se revierte. Como recordatorio, cuando se consume con moderación, ¡siempre es mejor (para que rime con "on")! 😅
Así que voy a intentar mencionar todos los beneficios que he descubierto de la cerveza para la salud. ¡Así que les doy permiso para que llenen su jarra y lean las siguientes líneas!
Los 12 principales efectos beneficiosos de la cerveza
La cerveza es la bebida alcohólica más nutritiva.
El vino siempre se promociona como la bebida alcohólica más rica en nutrientes. Se habla mucho de la abundancia de antioxidantes que contiene, pero debes saber que la cerveza contiene al menos la misma cantidad.
Y entonces podrías decir: eh... Sí, vale, genial, pero ¿qué son los antioxidantes ? Y, más importante aún, ¿para qué se utilizan ?
¡Una pregunta válida, una respuesta válida! La oxidación en nuestro cuerpo es un fenómeno natural debido a la presencia de radicales libres en nuestro organismo. Estos radicales causan una alteración en todos nuestros tejidos, es decir, el envejecimiento . ¡A esto se le llama envejecimiento a nivel celular! Por lo tanto, los antioxidantes son beneficiosos.
El beneficio de la cerveza es por tanto retrasar el envejecimiento de nuestras células.
Resulta que la naturaleza ha pensado en todo y nos ofrece la oportunidad de combatir este fenómeno a través de nuestra alimentación. Las frutas, los cereales y las verduras son los elementos básicos para elaborar bebidas alcohólicas. Por lo tanto, es lógico encontrar antioxidantes en el alcohol en general.
La naturaleza está bien hecha, pero no siempre es simple. Los antioxidantes específicos presentes en el vino y la cerveza son diferentes. Estos antioxidantes son beneficiosos tanto para la cerveza como para el vino , y no actúan exactamente de la misma manera .
Los flavonoides presentes en la cebada y el lúpulo no son los mismos que los presentes en la uva. Sin embargo, sus propiedades antioxidantes son similares.
La cerveza también contiene más proteínas y vitamina B que el vino . Mejor aún, la cerveza contiene hierro, calcio, fosfatos e incluso fibra, según el Journal of Agriculture and Food Chemistry.
La cerveza ayuda a proteger tu corazón
Los estudios sugieren que el consumo moderado de cerveza puede hacer que sea menos probable que usted sufra ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares o enfermedades cardíacas que aquellos que no beben cerveza.
Se ha demostrado que el consumo moderado de alcohol reduce el riesgo de infarto (aproximadamente una pinta al día se considera moderada). Otra " cerveza beneficiosa ". 👊
Hablando de jarras de cerveza, me gustaría aprovechar esta oportunidad para presentarles nuestra jarra de cerveza con calavera gótica con cuernos :
¡Puedes encontrarlo en nuestra web haciendo clic directamente aquí !
Se ha demostrado que los polifenoles presentes en la cerveza y el vino tinto son eficaces contra el cáncer y las enfermedades cardiovasculares . 💪
De hecho, estudios que evalúan los beneficios relativos del vino, la cerveza y las bebidas espirituosas sugieren que el consumo moderado de cualquier bebida alcohólica se asocia con tasas más bajas de enfermedades cardiovasculares. Fuente: New England Journal of Medicine
La cerveza ayuda a prevenir los cálculos renales.
Beber cerveza puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cálculos renales . Según un estudio reciente, los hombres y mujeres que informaron beber cerveza con moderación redujeron su riesgo de desarrollar cálculos renales en un 41 %. 😊
El bajo contenido de calcio y magnesio de la cerveza ayuda así a combatir el desarrollo de cálculos biliares y renales . 🔥
Esto es especialmente cierto para las cervezas con mucho lúpulo, como las pale ales o las IPA. Son ricas en fitoquímicos que promueven la salud renal, según la Revista Clínica de la Sociedad Americana de Nefrología. ¡Y un beneficio más de la cerveza !
-
La cerveza reduce el colesterol malo y es beneficiosa para la diabetes
La fibra soluble de la cerveza puede ayudar a reducir el colesterol malo . Sí, es una virtud de la cerveza . La pectina, las gomas y los mucílagos son fibras solubles. Forman una especie de gel durante la digestión y no solo ayudan a prevenir el estreñimiento, sino que también disminuyen la absorción de colesterol y grasas alimenticias.
La fibra soluble también ayuda a ralentizar la digestión de los carbohidratos. Al ralentizar el aumento de azúcar en sangre, su consumo tendría un impacto significativo en la prevención de la diabetes tipo 2. Si en una etiqueta se dijera: " cerveza para diabéticos "... ¡Yo tampoco lo creo!
Aumentar la ingesta de fibra soluble tiene muchos beneficios para la salud. La fibra presente en la cerveza ayuda a mantener niveles saludables de azúcar y colesterol. Por lo tanto, la cerveza y la diabetes son una buena combinación.
Sin embargo, dado que el alcohol interfiere con la capacidad del cuerpo para absorber vitaminas y minerales, también puede disminuir la capacidad del cuerpo para quemar la grasa almacenada. Si aún no lo has hecho, te invito a leer el artículo que escribí sobre el tema: ¿ Por qué la cerveza engorda?
En este artículo encontrarás mi respuesta a la pregunta: ¿qué cerveza contiene menos azúcar ?
La cerveza mejora la digestión
Como acabamos de ver, la cerveza contiene fibra. Sus beneficios pueden ser terapéuticos, pero no solo eso. Ahora ya comprendes el efecto de la cerveza sobre el estreñimiento .
Como recordatorio, hablamos de estreñimiento cuando vamos al baño menos de tres veces por semana. Hablamos de diarrea cuando vamos al baño más de tres veces al día, o si las heces son blandas o incluso líquidas. Entonces, ¿cuál es la conexión entre la cerveza y la diarrea ?
Vídeo corto sobre la digestión:
De hecho, los beneficios digestivos de la cerveza no terminan ahí, ya que también ayuda a combatir la diarrea. La levadura de cerveza tiene propiedades antibacterianas. De hecho, ayuda a regenerar la flora intestinal. Así, restaura el equilibrio actuando como probiótico y combate la diarrea bacteriana y la gastroenteritis .
Para que esto funcione plenamente, es necesario elegir levadura de cerveza activa . Esta levadura no debe calentarse ni desnaturalizarse, sino simplemente deshidratarse. En estas condiciones, posee propiedades probióticas , a diferencia de la levadura de cerveza inactiva . La cerveza funciona contra la diarrea , ¡pero también contra el estreñimiento !
Nuestra cerveza de toda la vida permite que nuestro cuerpo tenga una digestión equilibrada. Mejora el tránsito intestinal gracias a las fibras y la levadura, que, juntas, trabajan en su dominio para que todo vaya bien hasta la salida. 😅
-
La cerveza combate las úlceras de estómago
Un estudio alemán de 2003 demostró los efectos de la cerveza sobre las bacterias que causan úlceras gástricas . Recordemos que, como vimos anteriormente, la cerveza contiene flavonoides , provenientes del lúpulo y la cebada .
Estos pequeños tienen propiedades antioxidantes, ¡pero eso no es todo! Combaten la bacteria Helicobacter pylori, presuntamente responsable de ciertas úlceras, en particular las estomacales.
Sin embargo, tenga cuidado con el alcohol en la cerveza, ya que estimula la secreción de ácido gástrico. Su consumo excesivo altera el equilibrio de la mucosa gástrica . Esto puede causar gastritis y sangrado. Este efecto adverso puede ocurrir incluso con más de una pinta al día.
La cerveza fortalece tus huesos
Debido a su alto contenido de silicio , la cerveza puede contribuir al fortalecimiento de los huesos . El silicio dietético, en forma soluble de ácido ortosilícico, puede ser importante para el crecimiento y desarrollo de los huesos y el tejido conectivo. También ayuda a reducir el riesgo de osteoporosis . 👊
La osteoporosis es una enfermedad que debilita los huesos , con riesgo de fracturas incluso con traumatismos mínimos. Por lo tanto, consumir cerveza con mayor o menor regularidad aporta silicio al cuerpo, lo que puede ayudar a ralentizar la degeneración ósea .
Cabe señalar que algunas aguas minerales ricas en calcio también tienen beneficios para este problema. Sin embargo, en cuanto a sabor y placer al beberlas, ¡es difícil compararlas! 😉 🍺
La cerveza ayuda a reducir el estrés y la ansiedad.
Los investigadores han descubierto que dos vasos de cerveza al día pueden reducir el estrés o la ansiedad relacionados con el trabajo . Admitirás que esa cerveza fría que tomas después del trabajo o de camino a casa después de un día ajetreado tiene un sabor especial .
Esto es normal porque tu cuerpo secreta dopamina cuando tomas esta cerveza. Es el fenómeno de la recompensa , como el chocolate o un cigarrillo, por ejemplo. Ya sabes esa frase que decimos: "¡Me lo merecía!". 😉 😉 😉
Sin embargo, tenga cuidado: recurrir al alcohol con frecuencia para lidiar con el estrés puede ser más perjudicial que beneficioso . Si bien el alcohol puede ayudar a reducir el estrés en el momento, a largo plazo puede contribuir a sentimientos de depresión y ansiedad , dificultando el manejo del estrés. Esto tendrá el efecto contrario al deseado.
La cerveza ayuda a conciliar el sueño.
La cerveza contiene ácido nicotínico y lactoflavina , dos sustancias que favorecen el sueño. A esto se suma la lupulina , presente en el lúpulo , que tiene propiedades calmantes y antidepresivas.
Cuanto más lupulada sea la cerveza, más tranquilo y zen te hará sentir. ¡Un consejo para los amantes de las IPA , por ejemplo! 😎
Si eres de los que les gusta acurrucarse en el sofá, ya sea viendo Netflix o durmiendo, estarás de acuerdo en que una manta suave es un verdadero lujo. ¿Y si te dijera que puedes abrigarte mientras presumes de tus creencias cerveceras? La solución es nuestra manta cervecera con la bandera estadounidense :
Está disponible en varios tamaños. Puedes encontrarlo aquí.
Piel bonita con cerveza
¡Ajá! ¿Quién lo hubiera pensado? ¡La próxima vez que alguien te critique por tomarte una cerveza por X o Y, podrás presumir de cuidar tu piel !
La cerveza es rica en vitaminas, especialmente vitaminas del complejo B. La vitamina B9 es especialmente beneficiosa para la piel . Fortalece nuestras células y promueve una mayor regeneración epidérmica. Por lo tanto, la cerveza permite que nuestra piel tenga células más jóvenes y dinámicas .
La cerveza ayuda a las funciones cognitivas y especialmente a la memoria.
Para quienes no están familiarizados con esta palabra, se refiere a las capacidades de nuestro cerebro que nos permiten comunicarnos, percibir nuestro entorno, concentrarnos, recordar un acontecimiento o acumular conocimientos.
El lúpulo contiene un ingrediente secreto que puede ayudar a mejorar la función cognitiva: el xantohumol. Se trata de un flavonoide que ayuda a ralentizar el deterioro de la memoria. Este proceso químico puede ayudar a proteger las neuronas del daño oxidativo asociado con la demencia.
La enfermedad directamente afectada es principalmente el Alzheimer o la demencia. En personas de mediana edad, un mayor consumo de alcohol se ha asociado con una mejor función cognitiva . Hasta cierto punto, por supuesto, así que tenga cuidado al interpretar esta frase.
Estos resultados no sugieren que se fomente un mayor consumo de alcohol, sino que se ha demostrado que el consumo moderado de alcohol* aumenta la función cognitiva.
Tomaría el ejemplo de Jeanne Calment , quien bebió su copa de oporto hasta morir. ¡El etanol de este vino cocido la ayudó a mantenerse en forma olímpica! 😆
* Consumo moderado = un vaso al día para mujeres y dos vasos al día para hombres. 25 cl de cerveza = un vaso para su información.
La cerveza trae placer y te hace feliz.
Un estudio de la Universidad de Indiana demuestra que beber cerveza provoca un aumento drástico de la dopamina en los sujetos . Nuestra dopamina se libera cuando te das un capricho . ¡El resultado suele ser que te sientes feliz!
Los investigadores realizaron la misma prueba con cerveza sin alcohol y el resultado fue positivo. Así que no es el alcohol de la cerveza lo que nos da placer. Así que puedo gritar alto y claro, sin sentirme culpable, que la cerveza me da placer y me hace feliz . 😍
Lo que necesitas saber sobre la cerveza
En general, los beneficios del consumo moderado de alcohol no han sido ampliamente respaldados por los médicos. Es realmente extraño, ¿verdad? 😒 Hablando en serio, supongo que temen que algunos bebedores empedernidos interpreten cualquier mensaje como una " licencia para beber ".
A continuación se muestra un breve vídeo publicado en nuestro canal de YouTube que cubre varios de los puntos planteados:
También puedes encontrarlo a través de este enlace: 8 buenas excusas para beber cerveza
Si prestan atención, la mayoría de los efectos beneficiosos que mencioné están relacionados con los componentes de la cerveza. El alcohol en dosis bajas puede tener un efecto "beneficioso" (entre comillas, claro), pero mi artículo no trataba sobre el alcohol. ¡Era la cerveza la que quería defender contra viento y marea !
Espero que este artículo te haya ayudado a aliviar un poco la culpa. Ahora tienes argumentos para quienes dudan de ti. ¡ La ciencia no miente ! Así que solo me queda una cosa por decir mientras levanto mi jarra de cerveza: ¡Salud! 🍻🍻🍻
Como acepto plenamente mi amor por la cerveza y espero que ustedes hagan lo mismo, les presento nuestra camiseta Este chico necesita una cerveza :
¡Puedes echarle un vistazo haciendo clic aquí!
Escribir estos artículos de blog me lleva mucho tiempo de investigación, redacción, imágenes, etc. Te habrás dado cuenta, no hay banners publicitarios no deseados de seguros, créditos u otros, pero de repente no me trae ninguna fuente de ingresos.😢
Si tuviste la paciencia de leer mi artículo hasta el final, debes saber que puedes beneficiarte de un 20% de descuento en todo tu pedido ingresando a código BLOG20 en tu cesta.
¡Reservo este código para mis lectores más fieles que descubrieron nuestro sitio gracias a los artículos que publico con cariño! Para su información, el código no se puede combinar con otros códigos de descuento porque no se puede exceder, ¿verdad? Un 20% de descuento no nos deja mucho margen, pero al menos estoy recompensando a mis lectores.
¡Para animarme y apoyarme, no dudes en comprarnos algo! 😊
Si, por ejemplo, buscas una decoración original con temática cervecera, seguro que la encuentras entre nuestros modelos; ¡tenemos más de cien! Para verlos todos, simplemente haz clic en este enlace: Decoración Cervecera.
Para descubrir todos nuestros productos, haga clic en este enlace: Chopedebiere .
Si desea leer uno de mis otros artículos, le sugiero que vea La historia de los vikingos islandeses.
Para ver todas mis otras publicaciones del blog, haga clic en Blog De Chopedebiere.
